Выяснилось, чем надо запивать еду, чтобы не толстеть
Не секрет, что многие продукты, которые фанаты ЗОЖ считают чуть ли не волшебными, регулярно сбрасываются с «пьедестала» серьезными исследователями. А вот зеленый чай этой участи пока избегает — напротив, у него находят все новые чудесные свойства. На сей раз открытие сделали в американском Университете Пенсильвании, специалисты которого выяснили: запивать жирную пищу лучше всего именно зеленым чаем — и его же лучше регулярно употреблять, если вы хотите похудеть.
Сначала ученые изучили лабораторных мышей, которым давали одновременно вредный корм и экстракт зеленого чая, и выяснили, что напиток в буквальном смысле не позволяет организму накапливать жир. В частности, количество отложений липидов в печени грызунов по итогам эксперимента уменьшились на четверть.
Эксперты утверждают: содержащиеся в таком чае соединения выступают в роли эдакого «злого пограничника», который не позволяет телу расщеплять и усваивать по крайней мере часть жиров, поступающих с едой, — они отправляются «транзитом» дальше по пищеварительному тракту и выводятся из организма.
Впрочем, честно предупреждают ученые, не стоит думать, что зеленый чай — это волшебный эликсир, позволяющий есть и не толстеть. Эффект проявляется лишь в сочетании с физическими упражнениями — к примеру, тех же мышек заставляли до изнеможения бегать в колесе, пишет «».
