Молоко спасет от диабета и ожирения
Всего один стакан молока в день снижает риск диабета и ожирения. К такому выводу пришли ученые из Гуэлфского университета в Онтарио (США).
Специалисты провели эксперимент: три группы добровольцев общей численностью 32 человека несколько дней подряд получали на завтрак тарелку овсяных хлопьев и 200 мл молока. Первой группе испытуемых наливали жирное, богатое белком молоко. Второй группе – напиток средней жирности. А для третьей группы молоко разбавляли водой.
За день у добровольцев несколько раз измеряли уровень глюкозы в крови. У тех, кто выпивал жирное молоко, уровень сахара был понижен. Что является прекрасной защитой от диабета. При этом обнаружилось повышенное содержание гормона, который замедляет процесс пищеварения. А это значит, что чувство сытости человек ощущает более длительное время. Он не переедает и ожирение ему не грозит. Об этом рассказал e.
