Американские ученые 16 лет наблюдали за тем, как кофе влияет на организм человека
Ежедневное употребление кофе снижает риск смертности от всех причин – к такому выводу пришли американские ученые. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Annals of Internal Medicine.
Согласно исследованию, в эксперименте принимали участие около 190 тысяч добровольцев — чернокожих, американцев японского происхождения, белых и латиноамериканцев. Возраст всех участников опроса составлял от 45 до 75 лет (на момент начала исследования). В зависимости от употребления кофе, ученые разделили их на несколько групп.
Средний период наблюдения составил 16 лет, к концу исследования скончалось около 60 тысяч человек, из которых 36% — от сердечно-сосудистых заболеваний и 31% — от рака, пишет Lenta.ru.
После корректировки результатов исследования (на пол, возраст, курение, употребление алкоголя и уровень физической активности) оказалось, что употребление одной чашки кофе в день в среднем на 12% снижает риск смертности от всех причин, трех — на 18%.
Отметим, данный результат не зависел от того, содержал ли напиток кофеин.