24 января 1922 года родилось эскимо
24 января 1922 года родилось эскимо
Согласно легенде, «оборачивать» мороженое в шоколад придумал владелец лавки сладостей, американец датского происхождения Кристиан НЕЛЬСОН. Маленький посетитель его лавки никак не мог решить, что купить - шоколадку или мороженое, на оба лакомства денег не хватало. Тут бизнесмен и призадумался. Идею удалось воплотить, и 24 января 1922 года Нельсон получил патент.
Слово «эскимо» действительно связано с северной народностью: партнер Кристиана Нельсона - шоколадный фабрикант Рассел Стовер предложил назвать изобретение «эскимосским пирожком». На том и порешили. В СССР промышленное производство началось в 1937-м по инициативе Анастаса Микояна. Нарком продовольствия изменил статус десерта для избранных на всенародный, доступный каждому, мало того, он стал «высококалорийным и витаминизированным освежающим продуктом, обладающим лечебно-диетическими свойствами». И если диетическим мороженое, особенно пломбир, вряд ли назовешь, то с лечебными свойствами у него все в порядке. Говорят, сам Гиппократ рекомендовал есть замороженный молочный крем, дабы взбодрить организм, избавиться от усталости.
|
Взрослые дяди любят мороженое, как маленькие (слева направо: предприниматель Михаил КУСНИРОВИЧ, историк моды Александр ВАСИЛЬЕВ, генеральный менеджер Louis Vuitton Эдуард ФОРЕ и глава Dior в России Дуглас МАНДЕЛЬ). Фото: РИА «Новости» |