Кому добавки? Витамин С не защищает от простуды, но помогает бороться с раком

Витамины - органические вещества, которые ускоряют химические реакции, помогают иммунной системе, активизируют кровообращение, обеспечивают плотность костей. В общем, без них никуда. Однако большинство из них не вырабатывается организмом, а поступает с пищей. Достаточно ли, покажет анализ крови, однако сделать его просто так по полису ОМС не получится. В частных клиниках запросят свыше 20 тыс. руб. Но есть способ сэкономить.

- Идете к терапевту с конкретными жалобами - например, сильно утомляетесь, слабость, часто кружится голова. Врач решит, нужен ли вам анализ на дефицит витаминов и микроэлементов и другие лабораторные исследования, - объясняет врач общей практики Елена Суворова. - При подозрении на анемию назначит анализ на ферритин, сывороточное железо, витамины В9, В12, другие показатели. При симптомах остеопороза предложит проверить уровень витамина D и кальция. То есть по показаниям обследование можно пройти бесплатно. Причем и в частной лаборатории - если она входит в реестр организаций, работающих в системе ОМС. Уточнить можно в своей страховой компании.

Понятно, что в реальной жизни многие сами себе доктора, да и в аптеке выбор препаратов огромный. Впрочем, если нет жалоб на здоровье, можно пока обойтись без чекапа. Но стоит понимать, как усваиваются витамины.

• Водорастворимые - витамины группы B, витамин C - не задерживаются в тканях и органах и выводятся с мочой. Их запас нужно пополнять.
• Жирорастворимые (A, D, E, K) накапливаются в печени и жировой ткани. Избыток может вызывать головную боль, тошноту, кожные высыпания. Принимают препараты, например, с растительным маслом.
• Покупать лучше витаминный комплекс и пить регулярно, соблюдая норму. А не так: редко, но горстями.
• Принимать препараты эффективнее всего во время еды, запивая их водой.
• Витамины в жидком виде усваиваются лучше, чем таблетки и желатиновые пастилки.

Экономкласс

Препараты разной ценовой категории могут содержать одни и те же ингредиенты. Причем отечественные варианты, как правило, не уступают зарубежным, поскольку изготовлены из импортного сырья. Изучите состав и смело берите аналог раскрученного бренда, если его цена ниже.

Например:

• «Дуовит» (от 400 руб.) = «Ундевит» (от 100 руб.).
• «Кальцемин Адванс» (от 1,5 тыс. руб.) = «Аквадетрим» (от 200 руб.) или «Кальция глюконат» (от 80 руб.).

Важно! Информацию о качестве и составе витаминного комплекса можно уточнить на сайте Роспотребнадзора в Реестре продукции, прошедшей госрегистрацию.

Знать меру

Превышать указанную в инструкции дозу витаминов, особенно жирорастворимых, опасно. Например, витамин А, принимаемый сверх меры, увеличивает риск остеопороза. А при избытке витамина С велика вероятность внутренних кровотечений и образования камней в почках. Кстати, именно убойными дозами аскорбиновой кислоты американский ученый Лайнус Поллинг в середине прошлого века предлагал лечить рак. Только сам от него и умер. Тогда его теорию раскритиковали. Но появились данные, что витамин С в высокой концентрации убивает клетки с мутациями. Исследования в этом направлении продолжаются.

Кот в мешке

В отличие от витаминов, которые считаются лекарственным средством, БАДы представлены на рынке как пищевые продукты. Они не проходят клинические испытания и лабораторный контроль. Сказать, в какой степени препарат покроет суточную потребность в витаминах, нельзя - этакий кот в мешке. Если нет серьезных проблем со здоровьем, это не так страшно. Но когда уже имеются симптомы, лучше использовать лекарственные формы.

Дефицитный товар

Витамин D - лидер по недобору: у 90 % населения его уровень на нижней границе нормы. А это вещество поддерживает сердечно-сосудистую систему, улучшает работу мозга, предотвращает деменцию. Сейчас норма витамина D - 10 мкг в сутки, но ее планируют поднять до 15 мкг.

Еще проблемная история - с витаминами группы В. Норма - 400 мкг в сутки. Но мало кто дотягивает. А значит, под ударом нервная система, обмен веществ, свертываемость крови, красота волос и кожи.

Важно! Не стоит сочетать В1 с железом, кальцием, магнием, медью, витаминами В2, В3, В6 и В12. Медь также снижает активность В5.

Кстати

• Научных подтверждений тому, что аскорбинка помогает при профилактике простуды и гриппа, нет. Но она создает кислую среду, губительную для вирусов, что позволяет быстрее выкарабкаться. К слову, максимум витамина С не в цитрусовых, а в шиповнике и квашеной капусте.
• 50 г отрубей, 250 г овощей и фруктов, кисломолочные продукты обеспечат суточную норму витаминов. И никакой химии!