Мыть посуду, как оказалось, в этом заведении просто нечем
В одну из ярославских пиццерий в Дзержинском районе с проверкой нагрянули представители санэпидемнадзора. А ушли оттуда, закрыв кафе.
Как оказалось, правила санитарно-эпидемиологического законодательства писаны были не для владельцев заведения. К примеру, здесь не было отдельного туалета для персонала - сотрудники пользовались тем же санузлом, что и посетители.
Готовые заказы и сырье для приготовления пищи отдавались через один и тот же вход, что также является грубым нарушением.
Чем мыли посуду в этой пиццерии, так и осталось загадкой: на мойке проверяющие не обнаружили никаких моющих или чистящих средств. Конечно, посуда после такой «обработки» оставалась грязной. Какая инфекция могла распространиться из-за этого - неизвестно.
Материалы проверки были переданы в суд. Теперь пиццерию закрыли на целый месяц. А открыть ее владельцы смогут только после того, как будут устранены все выявленные недостатки. В противном случае заведение закроют навсегда.