Французский багет могут сделать наследием ЮНЕСКО
Французский багет может стать нематериальным наследием ЮНЕСКО. О том, что традиционная французская булка достойна занять место в соответствующем списке международной организации, заявил президент Франции Эммануэль Макрон.
Данный вопрос политик обсудил с главой Национальной французской федерации пекарей Домиником Арактом. По словам Макрона, страна обладает передовым опытом в деле выпечения хлебных изделий, который должен быть сохранен в веках.
«Наш багет – часть культурного наследия Франции, ему завидует весь мир. Багет подают к столу ежедневно утром, днем и вечером, с момента своего появления он стал частью человечества», – цитирует слова президента . Макрон отметил, что в список нематериального наследия ЮНЕСКО уже входит неаполитанская пицца.
Багет является своеобразным символом Франции. Только лишь в одном Париже каждый день покупают свыше полумиллиона этих хлебобулочных изделий. Традиционно багет весит около 200 граммов, достигает 65 сантиметров в длину и шести сантиметров в ширину.
*включен Минюстом РФ в список физлиц-иноагентов
