Роллы из сала

В Полтаве прошел второй по значимости зимний праздник - «День сала»

В Полтаве прошел второй по значимости зимний праздник - «День сала»

К удивлению гостей, популярный продукт в этот день был представлен в весьма необычных блюдах.

«Сала много не бывает»! - этот и другие транспаранты пестро разукрасили центр Полтавы. Несмотря на крепкий мороз, тысячи горожан собрались погулять на традиционном ежегодном празднике. Национальный продукт был представлен как шматами - с паприкой, чесноком, укропом, кориандром. Так и в художественном виде - в качестве тортов, снеговиков, драконов и книг.

- В прошлом году «гвоздем программы» было сало в шоколаде, в этом - впервые использовали его для суши, - гордятся достижениями организаторы действа. - В тонкие пластинки сала завернули курагу, изюм и укроп. Пока народ угощался дармовыми бутербродами и чаем, мэр - Александр Мамай восхищался преподнесенной ему «Корзиной достатка», сплетенной, естественно, из сала и украшенной съедобными розами из него же. Часть выставленной продукции ушла с аукциона, вырученные деньги с которого перечислили в реабилитационный центр для детей-инвалидов.