Хорошо приготовленное, вкусное блюдо поднимает настроение, приносит пользу организму
на правах рекламы
Еда – это удовольствие. Хорошо приготовленное, вкусное блюдо, съеденное с аппетитом в дружеской компании или за обычным обедом, поднимает настроение, приносит пользу организму. Однако нередко желание побаловать себя вкусной едой сталкивается с недостатком теории и практики кулинарной науки. Отсутствие опыта заставляет отступить от самостоятельного приготовления еды, и на кухне царят магазинные полуфабрикаты. Не стоит смотреть на плиту и духовку, как на врагов, научиться готовить может каждый. Скучную и неприятную, на первый взгляд, семейную обязанность, можно превратить в увлекательный творческий процесс, а помогут в этом интересные и разнообразные рецепты блюд.Мастера, искусные в приготовлении пищи, высоко ценились во все времена. Еда простолюдинов была грубой и простой, вкусно поесть могли себе позволить только аристократы. Наряду с именами известных полководцев, поэтов и королей до нас дошли и имена выдающихся поваров, кулинарных самородков. Удачные кулинарные рецепты в любой стране мира бережно хранились, да и сегодня многие производители продуктов или рестораторы соблюдают тайны приготовления фирменных блюд. Кулинарный шпионаж далеко не редкость, так как завладеть хорошим старинным рецептом – верный способ привлечь клиентов в собственное заведение. Но для современного кулинара нет необходимости прибегать к таким видам получения информации. Большое количество рецептов на все случаи жизни можно найти в Интернете, на тематических сайтах и форумах.Неисчерпаемый кладезь информации - народные рецепты по приготовлению различных блюд. Нередко их передают из поколения в поколение, ничего не меняя в ингредиентах и способах. Бабушкины рецепты – основа основ кулинарии, простая и здоровая пища, популярная и сегодня. Каждая хозяйка может удивить коронным блюдом на семейном столе, восхищая собравшихся гостей. И многие делятся своими секретами в Интернете, позволяя другим приобщиться к хорошей кухне. Кроме рецептов на каждый день, опытные кулинары готовы открыть способы приготовления изысканных блюд к праздничному столу, замечательной выпечки, десертов и напитков. Кроме того, всегда интересна специальная кухня – детская, лечебная, спортивное и диетическое питание. А сколько удивительных блюд у народов мира, и приготовление их – возможность приобщиться к культурным традициям страны через кулинарные изыски.