В Петербурге готовятся к открытию летних лагерей детского отдыха
Межрегиональный семинар «Индустрия детского отдыха — 2021»
В частности, начальник Управления социального питания Алексей Барабанщиков затронул вопрос организации питания детей во время пребывания в местах летнего отдыха. По словам эксперта, специалисты управления уже разработали разнообразное и сбалансированное меню для ДОЛ. Ознакомиться с ним можно на официальном сайте госструктуры.
«Уже начались разработанные профильными специалистами семинары и курсы повышения квалификации, как для руководителей, так и персонала столовых образовательных учреждений», — добавил Алексей Барабанщиков.
Кроме того, руководитель управления акцентировал внимание коллег на контроле над качеством детских рационов.
«Необходим контроль за всем, что происходит на пищеблоке, чтобы питание было организовано правильно, качественно и безопасно», — подчеркнул он.
Безопасность, качество и польза — основные принципы, на которые ориентируются в Петербурге при организации питания. За соблюдением всех норм питания в организациях социального обслуживания следят специалисты управления, они ведут работу с обращениями граждан, проводят проверки и профилактические мероприятия.
Такие же принципы реализуются при организации питания учащихся и воспитанников детских садов. Согласно данным
На семинаре также обсудили возможность возобновления работы лагерей с дневным пребыванием на базе школ города. Как
*включен Минюстом РФ в список физлиц-иноагентов