Конторы по организации праздников наперебой предлагают свои услуги, показывая в Сети идеальные картинки. Вот только влетает это в копеечку: в Подмосковье, например, только аренда площадки начинается от 150 тыс. руб. плюс еда и напитки, доставка до места, обслуживание, и это только очевидные траты. И по ходу пьесы обычно оказывается, что дополнительно надо еще платить за каждый чих. А не пробовали организовать такое самим? Если учесть кое-какие нюансы и нормально подготовиться, нет ничего невозможного.
Первым делом найдите ровную площадку. Нужна открытая поляна - из соображений пожарной безопасности, без болотистых мест, иначе сожрут комары. И не в низине - чтобы в случае дождя не залило. Прикольно, чтобы рядом был водоем, но, учтите, что на берегу может оказаться много отдыхающих. Идеальный вариант - чей-то просторный, лишенный грядок и теплиц дачный участок неподалеку от города.
Пять важных моментов.
- Продумайте транспортную доступность. Чтобы всем было удобно добраться и подвезти все задуманное.
- Гляньте, есть ли рядом магазины - вдруг что забудете.
- Если собираетесь заказывать еду с доставкой, заранее узнайте, возят ли туда.
- Прикиньте количество сидячих мест. Если это просто поляна в лесу, значит, надо брать раскладную походную мебель или придется варганить скамейки из бревен и есть на коленках. Кстати, захватите рулон пупырчатой пленки - ее можно настелить на бревна и пришпилить степлером, чтобы гости не порвали одежду.
- Даже если прогноз погоды идеальный, гарантий, что в разгар веселья не ливанет, никто не даст. Нужен тент. Он защитит не только от дождя, но и от листьев, иголок, шишек и прочего, что может прилететь в тарелки и бокалы с деревьев. Тенты продаются разной плотности. Конечно, чем плотнее, тем лучше, но и тяжелее - тащить и растягивать. В готовых тентах (они есть в туристических магазинах и на маркетплейсах) имеются люверсы для веревок. Их придется покупать отдельно.
Да будет свет!
Подвесные или втыкаемые в землю лампы, светодиодные ленты, гирлянды, светильники в виде свечек или керосиновых фонарей - выбор сейчас огромный, и все это недорого. Скажем, лампочки на батарейках обойдутся рублей в 50 каждая, заряда обычно хватает на 8 - 10 часов. Есть также светильники с аккумуляторами и солнечными батареями одновременно.
Если задумали устроить на природе свадьбу, не забудьте о цветочных украшениях. С живыми будет сложно, пластиковые выглядят дешево. Хороший вариант - сухоцветы.
Арку для свадебной церемонии несложно устроить из сборной садовой, задрапировав ее тканью, украсив цветочными и световыми гирляндами.
Огоньку не найдется?
Для приготовления еды нужен уголь, но позаботьтесь и о дровах. Костер - место притяжения, единения, а заодно и обогрев, ведь даже в разгар лета вечером в лесу прохладно.
Кстати, о еде. Если ваша площадка близко к цивилизации, закажите кейтеринг и ни о чем не думайте. В ином случае продумывайте меню с учетом походных условий. Сложносочиненные салаты и закуски не подойдут, надо что-то попроще. Мясо или курица на шашлыки, овощи на гриле, картошка в углях, свежие огурцы, помидоры, перец. Здоровая и вкусная еда.
Складные мангалы и алюминиевые формы для запекания вам в помощь. Кстати, не забудьте внести в список покупок салфетки, бумажные полотенца, одноразовую посуду и скатерти, фольгу и пищевую пленку, пластиковые судочки, в которые можно будет сложить остатки еды. И конечно, мусорные мешки - мы же приличные люди, не будем лес загрязнять, правда? Пищевые отходы лучше закопать, не оставляйте их на поверхности.
Не забудьте о воде, которая понадобится не только для питья, но и для мытья. Берите из расчета 2 - 2,5 л на человека. По алкоголю - прикиньте заранее, кто что и в каких количествах пьет. Вино проще купить в трех- или пятилитровых коробках, а крепкие напитки придется тащить в стекле - это тяжелее. Обидно будет еще и обратно их переть.
Ах, картошка, объеденье! Простейший рецепт, для которого не надо ничего чистить. Берете картофель, лучше помельче, моете, насаживаете на шампуры, прокладывая небольшими кусочками сала. Солите, перчите. Всю конструкцию оборачиваете в фольгу, и на угли минут на 30. Имеет неизменный успех и порой съедается быстрее шашлыка. Проверено.
Мальчики налево, девочки направо
Часто об организации естественного процесса не задумываются: мол, мы же в лесу, ну отошел в кустики, и ладно. А если вас человек 20 - 30 ?
Обратите внимание на складные портативные туалеты. Вес - 2 - 3 кг, объем - 70 - 150 л, цена - 1,5 - 3 тыс. руб. Внутрь вкладывается мешок, содержимое засыпается адсорбентами и затвердителями. Все цивилизованно, особенно, если докупить пару специальных палаток (еще 2 - 3 тыс.) и поставить унитазы в нее. На одной пишете «М», на второй - «Ж».
Шашки наголо
Ни на одной гламурной картинке торжества на природе вы не найдете комара. А они на улице, понятное дело, летом есть. И не только комары. Поэтому надо хорошо понимать обстановку в вашем регионе: в лес с энцефалитными клещами, конечно, никто не пойдет. Но и при благоприятном раскладе нужна защита от комаров, слепней или мошки - не будете ж вы гостей репеллентами опрыскивать. Хотя если сильно припрет, то и это решение проблемы.
Для отпугивания насекомых на открытом пространстве существуют спирали (радиус покрытия - 2,5 - 3 метра, но надо делать поправки на силу ветра), автономные фумигаторы - они работают от встроенного газового баллончика, которого хватает на 12 часов, и площадь покрытия у них больше, чем у спирали.
А есть радикальный метод: дымовые шашки. В течение примерно пяти минут они выделяют перметрин, и этого хватает, чтобы отпугнуть кровососов на период 3 - 5 дней на открытом пространстве (чем меньше было осадков и слабее ветер, тем дольше действует) и на 10 - 14 дней в шатре. Одной шашки хватает примерно на 100 кв. м. Такими в СССР обезвреживали пионерлагеря.