Все труды коту под хвост: 5 ошибок в хранении, из-за которых картошка не доживает до весны

Обидно, когда зимой от пары мешков картошки, выкопанной с собственных грядок, остается в целости и сохранности какой-нибудь несчастный килограмм. А остальные клубни подгнили или проросли. Но если не допускать этих ошибок, картофель будет в первозданном виде чуть ли не до лета.

Ошибка №1

Отправка на зимнее хранение картофеля ранних сортов. Такая картошка просто не предназначена для того, чтобы долго лежать в ожидании, когда же ее съедят. Максимум в ноябре ее уже надо использовать по назначению. Потом она начнет прорастать и портиться.

Ошибка №2

Хранение «больного» картофеля. Клубни с «ранками» и червоточинками не смогут успешно перезимовать. Они начнут портиться сами и распространять заразу на здоровых соседей. Так что перед тем, как закладывать картофель на зиму, тщательно рассортируйте его.

Ошибка №3

«Коммунальные квартиры», где овощи хранятся все вместе. Картофель нельзя хранить в одном ящике с морковью, луком, чесноком. Они окажут на клубни неблаготворное влияние. Зато со свеклой картошка соседствует прекрасно – если свеклу положить поверх картофеля, она будет впитывать излишнюю влагу и защитит клубни от гниения.

облю

Ошибка №4

Одна из главных ошибок, из-за которых картофель портится, – неправильные температурные условия. На балконе картошка замерзнет, а рассыпанная под кроватью может «вспотеть». Если хранить картофель на балконе, то в деревянных ящиках, обитых линолеумом. Стенки и крышка должны быть двойными, а между ними – слой пенопласта или опилок.

Ошибка №5

Ошибочно считать, что картофель, отправленный на зимовку, нельзя перебирать. Наоборот, это нужно делать, чтобы изолировать заболевшие клубни от здоровых.