О том, что осенью в магазинах взлетят цены на крупы, разговоры пошли еще летом. Эксперты предупреждали, что после сбора урожая, следует ждать подорожания. Но внезапно появился еще один фактор, из-за которого один продукт мы скорей всего больше не сможем себе позволить.
Речь идет об импортном длиннозерном рисе. Летом правительство Индии ввело запрет на экспорт всех сортов, кроме басмати. Уже сейчас на полках магазинов и в маркетплейсах вы не найдете никакой другой индийский рис, только басмани. Но и на него цены поражают. На «Озоне» самая дешёвая пачка риса в 900 граммов обойдется в 300 рублей.
Чем меньше товара остается на складах, тем дороже он становится. Но эксперты считают, что ситуацию могут исправить поставки из других стран. Индию вероятно вскоре заменят Вьетнам и Таиланд, однако поставки из этих стран пока не выросли настолько, чтобы покрыть потребности российского рынка. Аналитики предвещают еще больший рост цен на рис в ноябре.
Эксперты предлагают подыскивать отечественные аналоги этой крупы. Но и тут не все гладко. На российский рис тоже ценник увеличился.
«Крупы дорожают каждый год после сбора урожая», – отметил экономист Алексей Орлов. Но успокоил, добавив, что на отечественные крупы значительным подорожание не будет - «в пределах пяти процентов».